Kinh tế nguồn nhân lực là học phần bắt buộc trong chương trình đào tạo ngành Kinh tế nông nghiệp và Kinh tế hệ đại học. Học phần này tập trung nghiên cứu các học thuyết và mô hình về chính sách quản lý nguồn nhân lực; Các phương pháp xác định nguồn nhân lực và phát triển nguồn nhân lực; Nghiên cứu về thị trường lao động; Năng suất lao động và vấn đề trả công lao động cũng như tìm hiểu về một số vấn đề xã hội như việc làm và thất nghiệp. Các nội dung cụ thể bao gồm:

       - Tổng quan về Kinh tế nguồn nhân lực.

       - Dân số và nguồn nhân lực.

       - Thị trường lao động.

       - Năng suất lao động.

       - Tiền lương.

       - Việc làm và thất nghiệp.